Menü
Close
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend: Rózsavirágúak (Rosales)
Család: Rózsafélék (Rosaceae)
Alcsalád: Almaformák (Maloideae)
Nemzetség: Körte (Pyrus)
A körte az Óvilág partvidéki és enyhe éghajlatú területein honos, Nyugat-Európától Észak-Afrikáig és Ázsiáig bezárólag. Közepes méretű fák, 10-17 méter magasra nőnek, gyakran keskeny, magas koronával, némely faja pedig cserje méretű.
A levelek váltakozó állásúak, egyszerű, 2–12 cm hosszú levelek, egyes fajokon fényes, másokon sűrű ezüst-szőrös felülettel; alakjuk a széles-oválistól a keskeny lándzsásig terjed. A legtöbb körte lombhullató, kivéve 1-2 délkelet-ázsiai faját, melyek örökzöldek. Jól tűrik a hideget, akár a ‒25 °C – ‒40 °C-os teleket is, kivéve az örökzöld fajokat, amik csak kb. ‒15 °C-ig viselik el.
Ötszirmú virágai fehérek, néha sárgás vagy rózsaszínes árnyalatúak, 2–4 cm átmérőjűek.
A rokon almához hasonlóan a körte is almatermés, a vad fajoknál 1–4 cm átmérővel, néhány nemesített változata akár 18 cm hosszú és 8 cm széles is lehet; alakja az ellipszoid vagy gömbszerű formától a nemes körte klasszikus körteformájáig (hosszúkás alapi rész, gömbölyded vég) terjed.
Termesztése, megporzása, szaporítása az almáéhoz igen hasonló.
Kb. 30 főbb faja, nagyobb alfaja és természetben előforduló hibridje létezik.
Gyümölcse középnagy, alakja változó, színe sárga. Vékony héja sima, száraz tapintású. Húsa sárgásfehér, olvadó, kiváló fűszeres ízű. Jól szállítható, 2-3 hétig tárolható. Korán termőre fordul, termőképessége jó. Fája erős növekedésű.
Gyümölcs: nagy, vagy igen nagy, megnyúlt, kocsánya felé keskenyedő körte alakú, éretten fahéjasbarna alapszínű rozsdás fedőszínű, közepesen vastag héjú, olvadó, aromás ízű, konzervipari felhasználásra közepesen alkalmas, jól szállítható, 3-4 hónapig jól tárolható, a legjobb őszi fajták egyike.
Termőképesség: középerős növekedésű, középkésőn fordul termőre, rendszeresen és bőven terem, pollenadó fajtái: Clapp kedveltje, Vilmos.
Gyümölcs: középnagy, szabályos körte alakú, alapszíne sárga, napos oldalon pirosas, héja középvastag, gyengén viaszos, húsa fehér, olvadó, bőlevű, illatos, friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas, szeszipari célra kevésbé, kiváló minőségű nyári fajta, 1-2 hónapig tárolható.
Termőképesség: erős növekedésű, középkorán fordul termőre, közepes termőképességű, elsősorban jó vízgazdálkodású és tápanyag-ellátottságú területekre ajánlott, hazánk szélsőséges hőmérséklet-ingadozásait jól tűri, pollenadó fajtái: Vilmos, Bosc kobak, Hardenpont.
Gyümölcs: nagy, vagy igen nagy, széles körte alakú, alapszíne sárga, felülete rücskös, héja középvastag, olvadó, Vilmoshoz hasonló ízű, nem szottyósodik, jól tárolható és szállítható, sokoldalúan feldolgozható, nagyon értékes, kiváló minőségű, kora téli fajta.
Termőképesség: középerős növekedésű, középkorán fordul termőre, rendszeresen és kiegyenlítetten terem, pollenadó fajtái: Vilmos, Conference, Guyot Gyula.
Gyümölcs: közepes, vagy nagy, megnyúlt körte alakú, éretten zöldessárga héjú, foltosan rozsdamázzal fedett, sárgásfehér húsú, olvadó, nagyon édes vajkörte, friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmas, optimális időben szedve akár 6 hónapig tárolható, zölden jól szállítható, éretten nyomódásra érzékeny.
Termőképesség: termőhelyre igényes, középerős növekedésű, nem nevel nagy koronát, középkorán fordul termőre, rendszeresen és bőven terem, ha téli, tavaszi fagyok nem károsítják, termésritkítást igényelhet, varasodásra alig érzékeny, körtelevélbolha közepesen károsítja, jó pollenadó fajtái: Vilmos, Clapp kedveltje, Packham’s Triumph, Guyot Gyula.
Gyümölcs: középnagy, vagy nagy, szabályos körte alakú, fedőszíne teljesen éretten barnáspirosas, nem minden évjáratban és termőhelyen színeződik megfelelően, lédús, édes-savanykás, rövid ideig tárolható.
Termőképesség: igénye hasonló a Vilmos körtéhez, középerős növekedésű, korán termőre fordul, rendszeresen terem, de 20 %-kal kevesebbet az alapfajtánál, pollenadó fajtái: Clapp kedveltje, Bosc kobak.
Gyümölcs: középnagy, vagy nagy, szabályos körte alakú, alapszíne éretten sárga, napos oldalon enyhén pirosas, vékony héjú, lédús, olvadó, édes-savanykás, muskotályos ízű.
Termőképesség: középerős növekedésű, korán termőre fordul, rendszeresen terem, bár előfordulnak gyenge termésű évek, pollenadó fajtái: Conference, Clapp kedveltje, Hardenpont, a világon legnagyobb arányban termesztett körtefajta.
Gyümölcs: középnagy, tojásdad alakú, fedőszíne sárgás, napos oldalán pírral, különleges ízanyagokkal rendelkezik, zöldes fehér húsú, olvadó, lédús, fűszeres ízű, rövid ideig tárolható, szállítást rosszul tűri.
Termőképesség: igen erős növekedésű, felfelé törő, sűrű koronájú, későn fordul termőre, jó termőképességű, de száraz viszonyok között gyümölcse apró és íztelen lesz, pollenadó fajtái: Vilmos, Serres Olivér, Nemes Krasszán.
Ismeretlen származású, de igen ősi fajtának számít. Igénytelen fajta, mindenütt jól terem.
Gyümölcs: Gyümölcse kicsi, színe citromsárga, a napos oldalán aranysárga. Húsa fehér, kellemesen édes ízű, állománya igen ikrás. Leginkább friss fogyasztásra alkalmas.
Termőképesség: Igen jó termőképességű, porzófajtái a Vilmos körte és a Giffard vajkörte. Fája buja növekedésű, lombkoronája terebélyes. Június vége- július eleje között érik az árpával egy időben.
A talajra és az éghajlatra is nagyon igényes fajta. Telepítésekor legalább két pollenadó fajta szükséges.
Gyümölcs: alakja igen nagy és széles, színe sárgás, kis részben barnáspiros. A gyümölcs húsa sárgásfehér, bő levű, de a magháza körül kissé kövecses. Íze kellemes. Jól tárolható és szállítható fajta.
Termőképesség: Porzói a Bosc Kobak, Serres Olivér, Hardenpont téli vajkörte és a Vilmoskörte. Szüreti ideje október közepe. Korán termőre fordul és rendszeresen terem.
Lombkoronája sűrű, termőkorban széthajló, a védett helyet szereti.
